×

ค้นหา

ไกลซีน

Oct 27, 2026

ฝากข้อความ

 

ภาพรวมของไกลซีน

info-344-250

ไกลซีนหรือเรียกอีกอย่างว่ากรดอะมิโนอะซิติก สูตรโมเลกุล Cinfo-18-25Hinfo-18-25เลขที่info-18-25, หมายเลข CAS. 56-40-6. เป็นกรดอะมิโนที่ง่ายที่สุดในธรรมชาติ และเป็นกรดอะมิโนตามธรรมชาติเพียงชนิดเดียวที่ไม่มีอะตอมคาร์บอนไครัล ดังนั้นจึงไม่มีการกำหนดค่า L/D ที่อุณหภูมิห้องจะปรากฏเป็นผงผลึกสีขาวมีรสหวานและละลายน้ำได้ดี เนื่องจากเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น glycine จึงสามารถสังเคราะห์ได้โดยร่างกายมนุษย์

Glycine ทำหน้าที่เป็นทั้งสารเติมแต่งทางโภชนาการและสารเคมีขั้นกลาง และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา อาหารสัตว์ ยาฆ่าแมลง และอุตสาหกรรมเคมีขั้นสูง มันทำหน้าที่เป็นตัวเสริมคุณค่าทางโภชนาการและบัฟเฟอร์รสชาติในอาหาร ในขณะเดียวกันก็เป็นวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ไกลโฟเสต (ยาฆ่าแมลง) ตัวกลางทางเภสัชกรรม และรีเอเจนต์บัฟเฟอร์ทางชีวเคมี เป็นสารเคมีจำนวนมากที่เป็นตัวแทนในหมู่กรดอะมิโน

 

พารามิเตอร์พื้นฐาน

 

รายการ

ข้อมูลจำเพาะ

ชื่อสารเคมี

ไกลซีน / กรดอะมิโนอะซิติก

หมายเลข CAS

56-40-6

หมายเลข EINECS

200-272-2

สูตรโมเลกุล

Cinfo-18-25Hinfo-18-25เลขที่info-18-25

น้ำหนักโมเลกุล

75.07

รูปร่าง

เม็ดหรือผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น รสหวาน

ความหนาแน่น

ประมาณ. 1.161 g/cm³ (20 องศา )

เสถียรภาพทางความร้อน

สลายตัวที่อุณหภูมิ 232–236 องศา โดยไม่หลอม ไม่มีจุดหลอมเหลวที่แน่นอน

ความสามารถในการละลาย

ละลายได้อย่างอิสระในน้ำ (ประมาณ. 25 กรัม/100 มล. ที่ 25 องศา ); ละลายได้ในเมทานอล ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล แทบไม่ละลายในอะซิโตนและไดเอทิลอีเทอร์

สารละลายน้ำ pH

ประมาณ. 5.9–6.4 (50 กรัม/ลิตร 20 องศา )

รหัสวัตถุเจือปนอาหาร

E640 (สำหรับระบบวัตถุเจือปนอาหารเท่านั้น)

 

กระบวนการผลิต

 

การผลิตภาคอุตสาหกรรมถูกครอบงำโดยการสังเคราะห์ทางเคมีโดยมีสองเส้นทางหลัก การหมักมีความประหยัดกว่าเส้นทางสังเคราะห์ และแทบไม่มีโรงงานหมักไกลซีนทางอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ทั่วโลก

เส้นทางอะมิโนไลซิสของกรดคลอโรอะซิติก (กระบวนการหลักจำนวนมากในประเทศจีน)
วัตถุดิบ: กรดคลอโรอะซิติกและแอมโมเนียในน้ำ โดยมีเฮกซาเมทิลีนเตตรามีนเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ปฏิกิริยาเกิดขึ้นในตัวกลางที่เป็นน้ำ ตามด้วยความเข้มข้น การลดสี การตกผลึก การหมุนเหวี่ยง และการทำให้แห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
กระบวนการนี้มีวัตถุดิบที่สามารถเข้าถึงได้และมีอุปสรรคด้านอุปกรณ์ต่ำ เหมาะสำหรับการผลิตจำนวนมาก ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับเกรดอุตสาหกรรม เกรดอาหารสัตว์ และไกลซีนเกรดอาหารปกติ อย่างไรก็ตาม แอมโมเนียมคลอไรด์จะถูกสร้างขึ้นเป็นผลพลอยได้ ส่งผลให้มีปริมาณเกลือในน้ำเสียสูง จำเป็นต้องมีขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ที่ยาวนาน ส่งผลให้ต้นทุนการกลั่นสูงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์สูง

เส้นทางการสังเคราะห์ Strecker (เส้นทางระดับสูง)
ฟอร์มาลดีไฮด์ ไซยาไนด์ และแอมโมเนียทำปฏิกิริยากับอะมิโนอะซีโตไนไตรล์ ซึ่งจะถูกไฮโดรไลซ์เพิ่มเติมเพื่อผลิตไกลซีน
ผลิตภัณฑ์จากเส้นทางนี้มีความบริสุทธิ์สูง ระดับสิ่งเจือปนต่ำ และผลพลอยได้จากเกลือน้อยกว่า เหมาะสำหรับไกลซีนเกรดอาหารที่มีความบริสุทธิ์สูง อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบที่มีไซยาไนด์จำเป็นต้องมีการควบคุมความปลอดภัยและการประเมินสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มงวด และกำลังการผลิตค่อนข้างจำกัด

 

เกรดผลิตภัณฑ์

 

ระดับ

ข้อมูลจำเพาะที่สำคัญ

การใช้งานทั่วไป

เกรดเภสัชกรรม

ความบริสุทธิ์มากกว่าหรือเท่ากับ 99.5% การควบคุมโลหะหนัก สารหนู และจุลินทรีย์อย่างเข้มงวด สอดคล้องกับ USP / EP / เภสัชตำรับจีน

การให้กรดอะมิโน สารตัวกลางทางเภสัชกรรม รีเอเจนต์ทางชีวเคมี สารเพิ่มปริมาณทางเภสัชกรรม วัตถุดิบสำหรับการสังเคราะห์วิตามิน

เกรดอาหาร

ความบริสุทธิ์มากกว่าหรือเท่ากับ 99.0% เป็นไปตามมาตรฐาน GB 2760 และ FCC ควบคุมโลหะหนักและจุลินทรีย์

สารเสริมโภชนาการ บัฟเฟอร์รส สารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ

ฟีดเกรด

ความบริสุทธิ์มากกว่าหรือเท่ากับ 98.5% การควบคุมสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย เน้นต้นทุน

ปศุสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และอาหารสัตว์เลี้ยง phagostimulant และสารเสริมโภชนาการเพื่อปรับปรุงความอร่อย

เกรดอุตสาหกรรม

ความบริสุทธิ์มากกว่าหรือเท่ากับ 98.0% ข้อกำหนดค่อนข้างหลวม

ตัวกลางที่สำคัญสำหรับการผลิตไกลโฟเสต สารลดคาร์บอน สารช่วยการพิมพ์และการย้อมสี สารเติมแต่งการชุบด้วยไฟฟ้า สารบำบัดน้ำ

ความแตกต่างหลักระหว่างเกรดต่างๆ อยู่ที่เกณฑ์ควบคุมโลหะหนัก สารหนู จุลินทรีย์ และตัวทำละลายตกค้าง ไกลซีนเกรดยาและเกรดอาหารมีข้อกำหนดที่เข้มงวด ไกลซีนเกรดอุตสาหกรรมจะต้องไม่ถูกลดระดับสำหรับการใช้งานด้านอาหารหรือยา

 

ห่วงโซ่อุตสาหกรรม

 

วัตถุดิบต้นน้ำ

สำหรับการแยกอะมิโนไลซิสของกรดคลอโรอะซิติก: กรดคลอโรอะซิติก, แอมโมเนียเหลว / แอมโมเนียในน้ำ, เฮกซะเมทิลีนเตตรามีน

สำหรับการสังเคราะห์ Strecker: ฟอร์มาลดีไฮด์, โซเดียมไซยาไนด์ และแอมโมเนียเหลว

วัสดุเสริมได้แก่ ถ่านกัมมันต์ น้ำบริสุทธิ์ และวัสดุบรรจุภัณฑ์

บันทึก:แอมโมเนียมคลอไรด์เป็นผลพลอยได้จากไฮโดรไลซิสในกระบวนการ Strecker ไม่ใช่วัสดุตั้งต้น

ประเทศจีนมีกำลังการผลิตกรดคลอโรอะซิติกมากมายและมีห่วงโซ่อุตสาหกรรมรองรับไกลซีนที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี

การใช้งานขั้นปลายน้ำ

สารกำจัดศัตรูพืช (ปลายน้ำที่ใหญ่ที่สุดสำหรับเกรดอุตสาหกรรม): แกนกลางสำหรับการผลิตไกลโฟเสต

ยา: การให้กรดอะมิโน, ตัวกลางของเซฟาโลสปอริน, สารเพิ่มความคงตัว VC, สารเพาะเลี้ยงทางชีวเคมี

อุตสาหกรรมอาหาร: การบัฟเฟอร์รสชาติ การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ การต้านอนุมูลอิสระ ไวน์ อาหารกระป๋อง และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: สารเติมแต่ง phagostimulant และอาหารเสริมกรดอะมิโน

อื่นๆ: สารลดคาร์บอนสำหรับอุตสาหกรรมปุ๋ย, สารก่อเชิงซ้อนด้วยไฟฟ้า, เครื่องสำอาง, รีเอเจนต์บัฟเฟอร์ในห้องปฏิบัติการทางชีวเคมี

ห่วงโซ่อุตสาหกรรม: ผู้ผลิตไกลซีน → ผู้ค้า / โรงงานผสมสูตร → กิจการด้านสารกำจัดศัตรูพืช ผู้แปรรูปอาหาร โรงงานเภสัชกรรม และกิจการด้านอาหารสัตว์

 

ความปลอดภัย การจัดเก็บ และการขนส่ง

 

Glycine เป็นสารเคมีที่ไม่เป็นอันตราย มีความเป็นพิษต่ำ มีความเสถียรภายใต้สภาวะปกติ ไม่ติดไฟ และไม่ระเบิด

บรรจุภัณฑ์: เกรดยา / อาหาร: ถังไฟเบอร์ 25 กก. หรือถุงกระดาษคราฟท์เกรดอาหาร เกรดอุตสาหกรรม / อาหารสัตว์: ถุงผ้าบุด้วย PE

พื้นที่จัดเก็บ: เก็บในคลังสินค้าที่เย็นและแห้ง ปิดสนิทและกันความชื้น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน เก็บให้ห่างจากสารออกซิไดซ์อย่างแรง กรดแก่ และเบสแก่

ขนส่ง: ขนส่งเป็นสินค้าเคมีทั่วไป กันฝนและกันความชื้น ป้องกันความเสียหายของบรรจุภัณฑ์และการปนเปื้อนของสิ่งเจือปน ห้ามขนส่งร่วมกับสารพิษหรือมีกลิ่น

การคุ้มครองการปฏิบัติงาน: หน้ากากป้องกันฝุ่นแบบธรรมดาก็เพียงพอแล้ว แนะนำให้ใช้แว่นตานิรภัยภายใต้สภาวะที่มีฝุ่นหนาเพื่อหลีกเลี่ยงการหายใจเข้าไปมากเกินไป

การรักษาฉุกเฉิน: ขอความช่วยเหลือจากแพทย์ในกรณีที่มีการกลืนกินในปริมาณมาก ในกรณีที่เข้าตามีฝุ่น ให้ล้างตาด้วยน้ำสะอาดอย่างต่อเนื่อง

 

คำถามที่พบบ่อย

 

ถาม: เหตุใด glycine จึงไม่มีรูปแบบ L หรือ D

ตอบ: อะตอมคาร์บอนของไกลซีนถูกพันธะกับอะตอมไฮโดรเจน 2 อะตอม ดังนั้นไกลซีนจึงไม่มีคาร์บอนไครัล มันเป็นกรดอะมิโนมาตรฐานเพียงตัวเดียวที่ไม่มีกิจกรรมเชิงแสง โดยไม่มีสเตอริโอไอโซเมอร์ L/D และไม่ต้องการความละเอียดของไครัล นี่คือความแตกต่างที่สำคัญจากกรดอะมิโนอื่นๆ

ถาม: อะไรคือข้อได้เปรียบทางอุตสาหกรรมของการผลิตไกลซีนในประเทศจีน?

ตอบ: จีนเป็นผู้ผลิตและส่งออกไกลซีนรายใหญ่ที่สุดของโลกซึ่งมีข้อได้เปรียบทางอุตสาหกรรมที่โดดเด่น ด้วยการสนับสนุนจากการจัดหากรดคลอโรอะซิติกที่เพียงพอและกระบวนการสังเคราะห์ที่ต่อเนื่องทำให้ประเทศจีนมีกำลังการผลิตขนาดใหญ่และมีข้อได้เปรียบด้านต้นทุนที่ชัดเจน เทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์สำหรับไกลซีนเกรดอาหารและเกรดเภสัชกรรมได้รับการยอมรับอย่างดี ช่วยให้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีข้อกำหนดหลายข้อที่ตรงตามมาตรฐาน FCC, USP และมาตรฐานระดับชาติของจีนได้อย่างมีเสถียรภาพ ความใกล้ชิดกับกลุ่มยาฆ่าแมลงและอุตสาหกรรมอาหารในประเทศช่วยให้มั่นใจได้ถึงการจัดส่งที่รวดเร็วและสัญญาการจัดหาระยะยาวที่มั่นคง

ถาม: glycine มีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพหรือไม่?

ตอบ: Glycine มีความเสถียรภายใต้สภาวะที่แห้งและปิดผนึก จะดูดซับความชื้นและเค้กเมื่อสัมผัสกับอากาศชื้นเป็นเวลานาน การแข็งตัวไม่ได้หมายถึงการเสื่อมสภาพทางเคมี อย่างไรก็ตาม ไกลซีนเกรดอาหารและเกรดยาอาจมีการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์หลังจากการดูดซับความชื้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการควบคุมความชื้นอย่างเข้มงวดระหว่างการเก็บรักษา

 

แหล่งอ้างอิงและอำนาจ

 

พารามิเตอร์ กระบวนการ และข้อมูลทางอุตสาหกรรมในหน้านี้รวบรวมจากแหล่งข้อมูลสาธารณะที่เชื่อถือได้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น:

ฐานข้อมูลทางเคมีของ PubChem / ChemicalBook (CAS 56-40-6): คุณสมบัติทางเคมีกายภาพ รวมถึงสูตรโมเลกุล น้ำหนักโมเลกุล ความหนาแน่น และความเสถียรทางความร้อน

มาตรฐานวัตถุเจือปนอาหารแห่งชาติของจีน GB 2760, FCC และ USP เอกสารสำหรับไกลซีน: การอ้างอิงเกรดและข้อมูลจำเพาะ

รายงานการวิจัยอุตสาหกรรมไกลซีนของจีน เอกสาร MSDS และเอกสารข้อมูลทางเทคนิคจากผู้ผลิตกระแสหลัก: ข้อมูลกระบวนการ กำลังการผลิต และโครงสร้างขั้นปลายน้ำ

ข้อสงวนสิทธิ์: ข้อมูลอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามเงื่อนไขการทดสอบที่แตกต่างกัน ข้อกำหนดทางเทคนิคขั้นสุดท้ายจะต้องเป็นไปตามใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) และ MSDS ที่ซัพพลายเออร์มอบให้ คำอธิบายของกระบวนการและกำลังการผลิตสะท้อนถึงแนวปฏิบัติทั่วไปของอุตสาหกรรมเพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง

 

สำรวจเพิ่มเติม

 

 

ส่งคำถาม